La compañía Sarruga Produccions trabaja principalmente el teatro de calle haciendo sus propias creaciones y producciones.

Sus espectáculos destacan por su originalidad, ya que abren vías artísticas hasta ahora nunca exploradas: esculturas gigantes modeladas y decoradas con papel de embalar pintado que se inspiran en la naturaleza o en animales de la mitología fantástica y que adquieren especial belleza al ser iluminados por dentro o por fuera.

Pero además, para la articulación y desplazamiento de estas esculturas Sarruga ha inventado ingeniosas construcciones de hierro que utilizan rudimentarias técnicas de motricidad como la de la bicicleta, aunque el resultado es complejo, o más evolucionadas, como las de la neumática, componiendo estructuras autónomas que son manipuladas por personas y que se incorporan como motivo estético en sus espectáculos.